Winnica Nowa Ziemia

Nie tylko winnica – przestrzeń spotkań, smaków i wspomnień

smak, który dojrzewa z pasji

Nasza winnica

Nasza winnica to spełnienie marzenia o życiu w rytmie natury, pasji do wina i spotkań w pięknym otoczeniu. Założyliśmy ją z miłości do ziemi i chęci dzielenia się tym, co najlepsze – spokojem, przestrzenią i naturalnymi smakami.

Nasze winorośle rosną na wapiennym wzgórzu, którego gleba nie jest przypadkowa. To właśnie wapienna ziemia nadaje naszym winom wyjątkowy charakter, mineralność i głębię smaku. To miejsce zostało wybrane świadomie – dla winorośli, dla wina i dla ludzi, którzy tu przyjeżdżają.

Uprawiamy trzy szlachetne szczepy: Johanniter, Solaris i Souvignier Gris – odporne, aromatyczne i doskonale odnajdujące się w naszym mikroklimacie. Całość prowadzimy w zgodzie z naturą, bez chemicznych środków ochrony roślin – stawiamy na naturalne opryski i zdrowe środowisko.

Winnica to nie tylko miejsce pracy – to przestrzeń spotkań, warsztatów i celebracji chwil z rodziną, przyjaciółmi i gośćmi. Zapraszamy Was do świata, gdzie wszystko ma swój czas, smak i sens.

Autorska produkcja wina

Od winorośli po butelkę – wszystko tworzymy na miejscu. Tworzymy wina jednoodmianowe i kupażowane z pasją i szacunkiem do natury.

Degustacje w winnicy

Smakuj wino tam, gdzie dojrzewa. Degustacje z opowieścią o szczepach, ziemi i stylu Nowej Ziemi.

Warsztaty kulinarne

Włoskie, azjatyckie, polskie – smaki świata wśród winorośli. Spotkania, gotowanie i uczta przy wspólnym stole.

Miejsce spotkań i celebracji

Urodziny, śluby, imprezy firmowe. Winnica to przestrzeń na wyjątkowe chwile i wspomnienia.

IMPREZY ZORGANIZOWANE

Nasze szczepy

Johanniter

Solaris

Souvignier Gris

Tworzymy wina z pasją, z własnych winogron i z sercem. Nasze wina zarówno jednoszczepowe, oddające pełnię charakteru każdej z odmian, jak i kupażowane, złożone i harmonijne, tworzone z myślą o wyjątkowych kompozycjach smakowych.
Każda butelka opowiada historię naszego miejsca i ludzi, którzy je tworzą. To wino, które dojrzewa z nami, z ziemią i ze słońcem. Naturalne, autentyczne, bez zbędnych dodatków.

Warsztaty kulinarne

W sercu winnicy prowadzimy warsztaty kulinarne, które są nie tylko gotowaniem, ale wspólnym doświadczeniem smaków, zapachów i inspiracji.
W naszej kuchni – pośród winorośli – spotykają się tradycje kulinarne z różnych stron świata. Organizujemy warsztaty:
  • Włoskie – pełne pasty, świeżych ziół i prostych, genialnych smaków
  • Azjatyckie – aromatyczne, pikantne, kolorowe
  • Polskie – lokalne składniki, babcine przepisy i współczesne interpretacje
  • I wiele innych – tematycznych, sezonowych i inspirowanych naturą
    To idealna propozycja dla grup firmowych, rodzin, przyjaciół czy gości indywidualnych, którzy chcą spędzić czas kreatywnie, smacznie i w pięknym otoczeniu.
  • Różne typy kuchni:

    • włoskie
    • azjatyckie
    • polskie

    Co możemy dla Ciebie zrobić?

    Na naszej 10 000-metrowej działce, z czego 6 000 m² jest ogrodzonych i przygotowanych na przyjęcie gości, tworzymy przestrzeń, która łączy naturę, historię i wyjątkowe doświadczenia.

    W sercu winnicy znajduje się ponad 100-letnia stodoła – wyjątkowe miejsce o duszy i klimacie, które oferuje 120 m² przestrzeni do dowolnej aranżacji.

    To idealne tło dla:
    📸 sesji zdjęciowych,
    🎬 planów filmowych,
    🎉 urodzin, przyjęć rodzinnych, kameralnych ślubów czy firmowych eventów.

    W dzień stodoła staje się naturalnym uzupełnieniem wydarzeń, a wieczorami – zamienia się w klimatyczne miejsce spotkań przy winie i rozmowach.

    To przestrzeń, w której można nie tylko świętować, ale też tworzyć – wspomnienia, relacje i piękne kadry.

    Baraki Stare 41

    10 000 m.

    do wykorzystania

    6 000 m.

    ogrodzonej przestrzeni

    120 m.

    zadaszonej przestrzeni

    Zobacz najnowsze wpisy na naszym blogu

    Napisz do nas

    Wypełnij poniższy formularz. Skontaktujemy sie z Tobą i uzgodnimy szczegóły. Możesz również napisać lub zadzwonić.
    • kontakt@winnicanowaziemia.pl
    • 793 82 00 32

    Kontakt

    Około 2h godziny drogi z Warszawy, Rzeszowa, Lublina, Tarnowa, Kielc, Tomaszowa Lubelskiego, Zamościa

    Napisz do nas

    kontakt@winnicanowaziemia.pl

    ZADZWOŃ TERAZ

    793 82 00 32
    © 2024 winnicanowaziemia.pl | NIP 8121815395